FILIERA
La nostra filiera è 100% controllata e certificata
La nostra bontà deriva da terre che generano prodotti dal gusto autentico.
Oggi, siamo tra le poche aziende in Italia che possono vantare una filiera integrata verticalmente. Ci impegniamo a seguire il nostro prodotto in ogni fase del ciclo produttivo. Scegliamo con cura i nostri partner nelle regioni più vocate alla coltivazione di legumi e cereali senza glutine.
Tutto inizia nei campi, dove forniamo ai nostri agricoltori i semi migliori. Grazie ad accordi di filiera, siamo in grado di seguire il prodotto dalla semina alla raccolta, dal controllo qualità allo stoccaggio, fino alla molitura e al confezionamento.
Cos’è la filiera controllata Molino Lofrese?
Quotidianamente garantiamo la tracciabilità, la sicurezza e la qualità dei prodotti lungo tutto il ciclo di produzione: dal campo al consumatore. Grazie alle metodologie operative avanzate adottate dalla nostra azienda, garantiamo una tracciabilità completa.
Ogni prodotto è controllato e seguito dal momento in cui viene conferito, attraverso tutte le fasi di produzione, fino alla consegna al cliente finale. Questa attenzione al dettaglio assicura che la qualità e l’origine dei nostri prodotti siano sempre trasparenti e verificabili.
Lavoriamo solo materie prime naturalmente prive di glutine
La nostra Azienda si dedica alla lavorazione di materie prime 100% gluten free. Per garantire la massima sicurezza e qualità dei nostri prodotti, effettuiamo controlli analitici e sistematici su ogni lotto.
Questo rigoroso processo di verifica ci consente di assicurare che tutti i nostri prodotti soddisfino gli standard più elevati, offrendo al cliente finale alimenti sicuri e genuini.
